你知道吗？什么是生茶什么是熟茶不仅仅是一个什么是生茶什么是熟茶，它是一种生活态度。不信？继续看下去。
生茶与熟茶是普洱茶的重要分类标志，它们在制作和口感上有明显的区别。
首先，生茶是采用传统云南大叶种晒青毛茶制作而成，茶叶中的茶多酚经自然氧化而转化，形成了普洱茶独特的色泽褐红、香陈、味醇、气纯、汤色红浓、清澈的特点。
这种茶的口感和色泽都比较强烈，对于初次尝试的人来说可能不太容易接受。
但随着时间的推移，这种茶的口感会逐渐变得醇厚，更具有陈香和回味。
熟茶则是通过人工快速发酵制作而成，在制作过程中加入了适量的发酵菌，让茶叶在一定的温湿度条件下，通过微生物的作用，将茶叶中的茶多酚等物质充分氧化，从而改变了茶叶的色泽和口感。
这种茶的汤色红亮，口感醇和，几乎不含苦涩味，适合更多人的口味。
而且经过长时间贮存后，熟茶的口感还会逐渐变得老熟、陈香显著，具有更好的陈藏价值。
从茶叶的色泽和口感上来看，生茶的颜色相对鲜艳，口感强烈，而熟茶则呈现出深褐色或黑色，口感温和。
在贮存时间上，生茶没有严格的规定，但一般来说，存放时间越长，茶叶的品质越高。
而熟茶则要求在一定的时间内饮用完，否则口感会逐渐变差。
从健康方面来看，生茶和熟茶都有助于身体健康。
其中，生茶含有丰富的茶多酚等物质，具有抗氧化、抗菌、降血脂等作用，适量饮用对身体健康有益。
而熟茶经过发酵后，茶多酚等物质发生了转化，更有利于消化吸收。
同时，熟茶中的微生物菌群还能帮助肠道益生菌的生长，促进肠道健康。
总的来说，生茶和熟茶各有特点，适合不同人群和口味需求。
对于初次尝试普洱茶的人来说，可以先从较为温和的熟茶开始饮用，慢慢适应后再尝试生茶。
而对于喜欢浓郁口感和陈香的人来说，生茶无疑是更好的选择。
无论是生茶还是熟茶，都需要注意适量饮用，不宜过量，以免影响睡眠和健康。
同时，我们也要认识到普洱茶并非人人适宜，比如患有胃肠道疾病的人就不宜过多饮用普洱茶，因为茶叶中的咖啡因等物质可能刺激胃肠道黏膜。
此外，空腹喝茶、睡前喝茶都对身体不利。
因此，我们在饮用普洱茶时还需注意个人身体状况和饮茶方式，做到科学健康饮茶。
总之，生茶和熟茶是普洱茶的重要分类标志，它们在制作工艺、口感、色泽等方面都有明显的区别。
无论是选择生茶还是熟茶，我们都应根据自己的口味、健康状况和饮茶需求来决定。
同时，我们也要注意饮茶的科学性和健康性，让普洱茶真正成为我们健康生活的一部分。
如果你对什么是生茶什么是熟茶感兴趣，不妨亲自体验一下。相信我，它不会让你失望的，甚至可能会超出你的期待！