普洱茶怎么泡才正确方法视频教程,普洱茶 怎么泡
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普洱茶的正确泡法普洱茶冲泡方法:普洱茶冲泡主要采用“洗茶、醒茶、冲泡”三个步骤。
洗茶:约7~8克普洱茶,投入壶中,注入开水(水温85度以上),稍微闷一下,及时将茶渣倒掉。
这个步骤主要是唤醒茶叶中的活性物质,利于后期冲泡。
醒茶:醒茶后,沿着盖碗边冲入热水,盖上盖子,闷盖3~5秒,将水倒掉。
这一步是清洗普洱茶表面的浮尘和杂味,同时也能挥发普洱茶的香气。
冲泡:再次注入开水至8分满,盖上盖子后,约闷5~10秒钟后,将茶汤倒入公道杯,再分到品茗杯中给客人品饮。
喝完后,可将普洱茶快速续水3~4次,每次浸泡的时间一分钟左右。
如果是品质上乘的普洱茶可以煮饮,将普洱茶叶放入茶壶中煮或用大的保温炉煮饮。
在掌握了普洱茶的基本冲泡方法后,选择一个适合自己口感的茶具以及用水也非常重要。
一般来说,普洱茶适合用玻璃杯、紫砂壶等器具来冲泡。
在用水方面,山泉水、矿泉水、纯净水都是不错的选择。
普洱茶冲泡小技巧:1. 投茶量:普洱茶的投茶量并不是一成不变的,而是要根据个人的喝茶习惯以及所泡普洱茶的种类来定。
一般来说,紧压茶的投茶量一般是在7-8克左右,而散茶则因茶叶粗细不同有所差异。
一般来说细嫩的散茶投茶量可以少一点,大概占壶的三分之一至四分之一;而粗老的散茶则可以适当增加投茶量。
2. 醒茶手法:醒茶时要注意冲水方式和水的温度。
如果是用盖碗醒茶,可以先将盖碗冲洗干净并沥干水分,再沿着盖碗边沿注入热水。
而用紫砂壶醒茶时则要注意快速冲水,让壶内水满并停留一段时间。
醒茶时水温也非常重要,一般建议用85度左右的水温,这样不会破坏茶叶的香气和滋味。
3. 续水:在续水的时候要注意不要让水直接淋到壶身和公道杯上,以免影响茶叶的口感和卫生。
同时,续水次数也要根据所泡普洱茶的品质和个人的喝茶习惯来定。
如何品饮普洱茶:品饮普洱茶时可以先闻其香,观察汤色是否清澈透亮并是否有沉淀物,再闻其香并观察叶底是否鲜活柔软。
品饮时可以先闻一下干茶和叶底的香气是否自然清新,再小口啜饮并感受普洱茶的滋味和汤感。
在品饮过程中要注意及时清理普洱渣滓,保持卫生。
在掌握普洱茶的正确冲泡方法和品饮技巧后,我们就可以开始享受普洱茶带来的独特口感和健康益处了。
除了日常品饮外,我们还可以通过自制果味普洱、陈皮普洱等花式普洱茶来满足不同的口味需求。
总之,正确的冲泡方法和品饮技巧可以让普洱茶更加美味可口,同时也能更好地发挥出普洱茶的功效。
以上就是关于普洱茶的正确泡法及品饮技巧的文章分享,希望能够给大家带来一些参考和帮助。
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