云南普洱属于哪种茶类型,云南普洱是什么茶系
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云南普洱属于哪种茶类型普洱茶是云南省南部西双版纳傣族、拉祜族自治州勐海、澜沧、景洪等县的边疆山区古树茶、野生茶经加工、发酵而成的云南特有的地方名茶。
普洱茶具有消除脂肪、减肥健美之功效,被誉称为“美容茶”。
一、普洱茶产地普洱茶的产地主要集中在云南省的西双版纳地区,该地区地处亚热带、热带,森林茂密,植被丰富,是普洱茶生长的最佳环境。
云南的气候温和,终年无霜,为普洱茶提供了较好的生长环境。
二、普洱茶分类普洱茶的分类标准不一,主要分为春尖、谷花、大叶、中叶、小叶四个等级。
从外观上看,普洱茶的茶叶色泽有深绿、青褐、褐红等色,茶汤有黄绿、黄红、红褐色,因产地不同和季节不同而不同。
从普洱茶的制作工艺和发酵程度来看,主要分为人工后发酵和自然醇化两大类。
三、普洱茶制作工艺普洱茶的制作工艺主要有晒青和人工后发酵两种。
晒青茶又叫“毛青”,杀青前具有茶叶本身的浓烈青草味和苦涩味,杀青后即进行晒青干燥。
晒青茶经过人工后发酵后转化出特有的醇香品质,为茶叶品饮收藏提供极大的方便。
经过人工后发酵的普洱茶存放时间越长,其药用价值和保健功效越明显。
四、普洱茶功效普洱茶具有清热、消暑、解毒、利水、通便等功效。
现代人生活压力大,饮食不健康,容易造成便秘、长痘等问题。
而普洱茶中的茶多酚可以帮助改善这些症状。
普洱茶中含有维生素E和锌元素等成分,可有效促进肠道蠕动,缓解便秘问题。
经常饮用普洱茶还对防治痢疾有良好效果。
云南边疆少数民族居民也有使用老树茶叶子来治疗口臭的例子。
五、普洱茶冲泡方法冲泡普洱茶时,需要选用紫砂壶或盖碗进行冲泡。
水温以90℃左右为宜,先用热水将壶身淋烫一遍后再倒掉热水凉一会儿。
每次泡好后的普洱均留根,继续冲泡,不可浪费。
在冲泡过程中可以闻香看水色观外形,冲泡时间可以逐渐延长。
一般来说第一泡5秒时间快出汤,以后每一泡增加5~10秒即可。
此外根据个人口味也可以选择使用冰岛壶或紫砂杯进行冲泡品饮。
总结:云南普洱属于乔木或粗壮小乔木型茶叶,是云南特有的地方名茶。
其茶叶色泽褐红、滋味醇厚、香气独特,适宜用紫砂壶或盖碗冲泡品饮。
饮用普洱茶时需注意控制水温、选择合适的冲泡器具、注意浸泡时间等细节,以达到最佳的品饮效果。
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