普洱茶怎么泡才正确方法图解视频,普洱茶怎么泡才正确方法图解视频教程
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普洱茶的正确泡法普洱茶冲泡方法:普洱茶冲泡之选水:以泉水、井水为佳,其次为自来水,切忌用碱水或硬水。
普洱茶冲泡之温杯:选好水后,为了保温,请将瓷盖碗(或紫砂壶)滚水烫洗。
普洱茶冲泡之投茶:取8~10克普洱茶。
普洱茶冲泡之洗茶:注水入壶(或盖碗),迅速倒出。
目的在于清洗茶叶中的杂物,醒茶。
普洱茶冲泡之正式冲泡:第一次注水之后,最好马上出汤(也就是将茶汤倒出),不要搁置,避免茶汤的口感。
后面几次冲泡可根据茶叶浸润情况适当延长时间。
至于每一泡的时间,视个人口味从半分钟到一分钟不等。
普洱茶冲泡之分茶:将茶叶放入公道杯中后,再向每个小杯子中斟倒茶汤。
普洱茶的最佳口感是在第三泡之后,之后每一泡的口感会慢慢减退,而到了七八泡之后,更多是展现普洱茶的沉香本质。
一般普洱适合闷泡,七八泡以后可以选择将公道杯的茶汤再次回淋茶叶,让茶叶吸收滋味,做到一水不落,共同享用。
普洱茶冲泡视频:https://www.douban.com/video/67336569/温馨提示:以上为普洱茶的基础泡法,可以根据茶叶的老嫩程度选择浸泡时间。
老嫩程度一般的普洱,5-7秒出汤即可,松针、碎银子这些稍微粗壮的普洱,可以闷泡久一点,20-30秒即可。
切记闷罐出汤!避免影响口感和品质。
另外可根据个人喜好和口味选择是否洗茶。
喜欢喝浓一点的可以少放一点水,喜欢清淡一点的可以多放一点水。
但不管怎么说,8克茶叶是没跑了。
至于水质选择上来说的话,泉水最好,没有泉水就拿凉白开代替就好了。
虽然视频上我们用了玻璃杯展示冲泡过程,但在云南人家里人家都是用紫砂壶来冲泡的,原因在于紫砂壶保温性好,可以更好地锁住茶叶的水温。
另外对于喝生普的朋友来说可能觉得口感苦涩味重,那么可以适当的提高一下水温来醒茶。
总之不同的人有不同的习惯和喜好,适合自己的才是最好的。
总结:以上就是普洱茶的正确泡法了。
喝普洱茶的朋友不妨试试看,相信会给你带来不一样的体验和口感。
不过在操作过程中一定要多加注意细节哦!另外普洱茶属于黑茶类,在保存过程中一定要放在通风透气的地方,避免潮湿和异味哦!。
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